お昼も夜もあたたまりたいときは一人鍋

季節・イベント

体があたたまる料理といえば断然鍋料理!ですが、一人、二人暮らしで、通常の土鍋を用いると余ってしまったり、少なく作って寂しい見た目になってしまったりしますよね。

そんなときは一人鍋がおすすめです。100均ショップでも売られている一人用の土鍋なら手軽に鍋料理が楽しめます。

冬の冷蔵庫に白菜が入っていることは珍しくありませんし、白菜さえあればあとは何をいれてもまあ大体「鍋料理」が完成します。

そんな手軽にできる一人鍋を集めてみました。食欲がないときはあっさり、空腹ならがっつりしたお鍋を作りましょう!

一風変わった一人鍋

はじめての味を大きな土鍋でチャレンジするのも勇気がいりますよね。そういうときはまず一人鍋からはじめてみましょう。

夜店の!味噌おでん 一人鍋 低カロリー by risou3103
夜店の味噌おでんを一人鍋で再現しました♪ こんにゃくの保温効果でカラダぽかぽか、汗かくほどです♡

こちらは別皿の味噌につけていただくタイプ。体があたたまりそうですね。

簡単ひとり鍋!巾着豆腐☆関東風すき焼き by だんどり亭
焼き豆腐の代わりに巾着豆腐

すき焼きのいいところは、一人鍋用の鍋がない場合、フライパンでも作れるところです。一人暮らしなら「小さいフライパンしかない」というおうちもあるでしょう。それで作れてしまうシングルさんの強い味方です。

一人鍋レシピ特集|料理をするなら味の素パークの【レシピ大百科】
一人鍋レシピ特集のおすすめレシピを掲載!味の素パークは味の素KKがおくるレシピ サイトです。簡単に作れる人気レシピなど、味の素が厳選したレシピを掲載!毎日の夕飯・お弁当のおかずなどおすすめの料理・献立が満載!

こちら味の素のレシピサイト「一人鍋特集」のページです。

おいしそうなお鍋がずらりと並んでいる上に、他のレシピも見ることができます。

鍋キューブ

【味の素KK】「鍋キューブ®」
おいしさをギュッ!【味の素KK】「鍋キューブ®」の商品ページです。「鍋キューブ®」は“ひとりにひとつ”キューブ1個が1人前だから、作りたいだけ自在に量を調整できます。キューブを水にポンと入れるだけでギュッと詰まったおいしさが溶け出します。

一人鍋といえば味の素の「鍋キューブ」です。一つが一人分なので、一人鍋づくりに最適です。

1パック8個入っています。4人家族なら2回楽しめますね。

味は鶏だしうま塩、濃厚白湯、寄せ鍋しょうゆ、とんこつ味噌、ピリ辛キムチなど8種類です。

こちらのサイトでは、鍋キューブを使った鍋以外のレシピも紹介しているので、お鍋にあきたら他のお料理にチャレンジしてみてください。

食費節約のために作るなら

鍋料理は食費節約の強い味方ですが、使うなら「もやし・豆腐・ひき肉」がボリュームアップ食材TOP3です。他に、安くなっていればちくわ、白菜、ネギも良いでしょう。

春雨などの乾物や、コーン缶なども安いときに買っておいて鍋にいれると変化をつけられます。同じ食材でも味を変えれば食欲がわいてくるから不思議ですね。

チョイ足しなべ

スーパーやコンビニで売っているアルミ製の一人鍋も、一人鍋用の土鍋に移して調理してください。
料理は見た目が大事、とても豪華な気分になりますよ。

水菜など緑が綺麗な野菜を足せば、さらに高級感がアップします。

かまぼこやキムチなどが冷蔵庫にあればいいですね。

まとめ

お鍋のいいところに「食後の洗い物が少ないところ」というのもありますね。

準備は切っていれるだけ、後片付けは、鍋と取り皿、まな板包丁を洗うだけ。

「仕事で疲れているときや、体調が悪いときはお鍋にする!」と決めてしまいましょう!気分が楽になりますよ。柔らかい食材をえらべばおなかにもやさしくて、いうことなしです。