料理・レシピ

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今日からコーヒーデビューvol2 簡単でおいしい淹れ方

このページは、ある日突然一人で「コーヒーでも嗜んでみようかしら?」と思い立ったときに役立つ「一人で始めるコーヒー道、基本の基本」をまとめたものです。 今日からコーヒーデビュー Vol.1どうやって買うの?! も一緒にご覧ください...
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今日からコーヒーデビュー vol1 どうやって買うの?

コーヒー通がコーヒーを好きになったきっかけとはどんなものでしょうか? 家族が飲んでいたから子どものころから自然に? 友達や恋人がコーヒー好きでつられて? ふとしたきっかけでおいしいコーヒーを飲んだから? いずれにして...
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おいしい発酵食品。人気の品を作って食べよう。

昔から漬物や味噌を手作りしている家庭は多いですが、最近では温度を一定に保てる調理器が普及したおかげで、ヨーグルトや甘酒などを手作りするおうちも増えました。 今回は家庭で作れる発酵食品をまとめました。こまめに温度調節をすれば鍋でも作れま...
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野菜の正しい食べ方、自信ありますか?

毎日食べている野菜ですが「正しく食べられていますか?」と聞かれて「はい」と答える自信はありますか? 正しく食べるとは「できるだけ栄養素を損なわず、おいしく食べる」です。 どうせ食べるなら精いっぱいの栄養素を摂取しておいしくいただ...
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賢く時短!料理が楽しくなる?!「ブルーノ マルチスティックブレンダー」☆

料理に時間をかける余裕がない…。 でも手抜きはしたくない。 そんな方にオススメのハンドブレンダーがあれば、時間がかかる下ごしらえなどもサクッと終わらせることができて便利! 毎日の料理を手早く・手軽にランクアップさせることができ...
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煙なんか気にしない♪いつでも美味しい「スモークレス焼肉グリル」

寒くなってくると、外出するのが億劫になりませんか? でも無性に焼肉が食べたくなった時。どうしましょう…。 焼肉屋さんに行くのは面倒? じゃあ自宅でする? でも煙が出るから火災報知器が心配。 部屋中臭くなるのはちょっと…。 ...
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手軽に体に必要な栄養素を♪健康維持のために積極的に摂りたい「えごま油」の人気商品は?

美容も健康もラクにケアしたい。 体に良くない油の入った料理がやめられない!止まらない! 毎日の生活にちょっと「えごま油」に含まれる「オメガ3」をプラスするだけで、あなたの美容・健康を変える。 簡単に始められるから続けられる。 ...
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美味しくないわけがない♪注文殺到中の「柿の種のオイル漬け にんにくラー油」ってナニ?!

おつまみとしても大人気の柿の種。 ご飯のお供として大人気の食べるラー油。 この2つが合わさったら、美味しくないわけがありませんよね! まさかの奇跡のコラボにより誕生した「柿の種のオイル漬け」。 お昼のテレビ番組にて紹介された...
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忙しいあなたに!サッと準備できる人気の「無洗米」!!

忙しい朝、早く休みたい夜。 お米を研ぐのって結構面倒で、時間がかかるから憂鬱。 でもやっぱりお米が食べたい! そこで、忙しい方でもすぐにお米を炊くことができる「無洗米」に注目! 無洗米ならいつでもすぐに準備できるので、時短に...
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パリパリ美味しい!人気の「焼きのり」をまとめてチェック!

おにぎりに欠かせない存在であるのり。 パリパリ香ばしくて、おやつ代わりにもおつまみなってしまう万能さが◎ 栄養豊富だからお子様も安心して食べることができますよね。 そんな誰もが愛する焼きのり、どうやって選びましょう? 味は基...