料理・レシピ

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レシピや使いやすさ、ホットクックといろんな鍋を比較しました

連日の食事作りに、飽きたり、疲れたりしてくると「新しい調理グッズを買えば楽しくなるかも」「やる気が出るかも」とあらぬ期待を抱いてしまいますよね。でもよく考えてから買わないと「結局面倒になって3日放置」なんてことにもなりかねません。 今...
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健康に健康管理を!「おからパウダー」でヘルシーに♪

テレビで紹介されていたこともあり、今大人気の「おからパウダー」! おからはヘルシーでクッキーなどにもなっていますよね! 大豆が健康的なのはわかっているけど、毎日食べるのはちょっと大変。 それなら粉で色々なシチュエーションで使える方...
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お弁当のアイデアに困ったら見るサイト6つ♪

毎日作るお弁当、どんなに料理が好きでもおかずのアイデアが浮かばず投げ出してしまうことはあるでしょう。 そんなとき、先人の知恵がたくさん詰まったWebサイトを見てみましょう。 卵焼き一つとってもちょっとした工夫で違った料理になった...
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小腹がすいたら……簡単で太らない夜食を作ろう!

夜中にお腹がすくことありますよね。「~どうしてお腹はへるのかな?」と思わず口ずさんでお腹を押さえていまいます。 ひどいときには「お腹がすいて眠れない」なんてこともありますね。 「太るから……」と空腹を我慢して悶々としていても、睡眠時...
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アニメや漫画、人気のお店、再現レシピ5種、料理編!

アニメや漫画に出てくる食べ物、ファーストフードや有名スイーツ店の商品とそっくりなものを自宅で作る「再現レシピ」チャレンジしたことはありますか? 見た目が奇抜なもの、本当においしそうなもの、再現したいレシピはいくつかあっても、いざとなる...
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時短に節約!簡単パパっとできちゃう丼レシピ5種!

食欲がないとき、時間がないとき、お金がないとき、強い味方なのが「どんぶり」です。 調理に使うのは鍋かフライパン一つでなんとかなりますし、器も一つ、洗い物も少なくてすみます。 ここではどんぶりを5つ、手早くできる順にご紹介します。 ...
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パクチー大好き♪栽培して様々な料理に使おう

すっかり日本の食卓に定着したパクチー、その人気はまだまだ衰えていません。 しかしアジア料理店などではたっぷり山もりのパクチーが提供されることもありますが、自宅で食べようと思うとスーパーでは小さい束でも結構なお値段です。 また、パ...
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お弁当作りを飽きずに楽しく続けるコツ5つ

インターネットを見ていると「世の中にはなんてたくさんのお母さんが、楽しくはつらつと可愛いお弁当を毎日作っているんだろう」と思ってしまいますね。 そんなネットのお弁当を見ていると、綺麗につくらなけば、早く作らなければ、材料費は安く抑えな...
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自分に必要なレシピ、料理術(時短、かさ増し、使いまわし)はどれ?!

雑誌や生活情報サイトなどを見ていると数々の料理に関する裏ワザ、小ネタ、アイデアが掲載されていますね。 その都度「これならできそう!」「やってみたい!」と思うものの、しばらくすると忘れてしまってまたいつもの「段取り下手なわたし」に戻って...